食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 1分快3走势图数据安全产业规模迅速扩大 2025年将超1500亿元 2024-06-09 1分快3开户这三大生肖，5月贵人带来桃花运，感情开花结果！ 2024-09-04 1分快3交流群 不酷不行的爆款阔肩西装 2024-05-08 1分快3手机版APP 真人黑寡妇？俄罗斯最美女兵出炉:金发及腰 枪法精准 2025-01-12 1分快3计划眼部按摩仪能治近视眼？ 2024-07-04 1分快3规则 全新一代奥迪Q3 全方位升级 2025-01-11 1分快3官网平台轿车突然冲破小区护栏“飞出”路面 两名行人神走位躲避 2024-08-30 1分快3必赚方案 上市后首亏损 冯小刚要赔6821万 2024-04-28 1分快3网投反家暴法实施一年记录 2024-06-25 1分快3开奖结果 李彦宏夫妇或成“老赖”？百度回应 2024-04-02 1分快3技巧增长肌肉不只靠力量训练 这10种食物也可以 2024-12-21 1分快3骗局热巴邀你加入中法环境月 2025-01-18 1分快3登录无印良品为穷人造房子 带全屋家具每套仅100多万 2024-06-07 1分快3娱乐焚烧圆明园的除英军还有这些"家贼" 2024-07-17 1分快3投注警犬追捕嫌犯误撞豪猪 脸上被扎200根刺 2024-07-01 1分快3官网 亲自去美国拍马屁的安倍 把国内舆论... 2025-01-03 1分快3计划群今夜美国PCE指数点燃金市 还会影响美联储议息 2024-04-08 1分快3软件台名嘴曝有更震惊者参选 2024-06-23 1分快3注册亚马逊的人工智能监工说，你不是世界首富贝佐斯的兄弟 2024-09-03 1分快3邀请码英超-德赫亚低级失误送礼马塔建功 曼联1-1切尔西 2024-11-02 1分快3app拍下票根参与抽奖，在LOFTER记录电影时光 2024-07-15 1分快3充值 NASA最新研究报告称宇宙膨胀速度比之前预测快10% 2024-04-15 1分快3下载app 大众江淮新工厂将落地合肥 2024-06-22 1分快3赔率美国政府问责局报告：疫情暴露美国政府部门能力缺陷 2024-08-02  ) 1分快3地图 |
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